电话 :+86-20-84800168/84800188

合和|揭秘企业人吃日料的正确姿势



舌尖能将肉、酱油和绿芥末的味道有层次的分辨, 

才是最高的境界。

—— 蔡澜《日本料理》

……
让美食住进心理



にほんりょうり

 日料又称为和食     

以清淡、保有食物原味著称

 

 

寿司的精致小巧   

刺身的新鲜爽滑

餐桌上的丰富色彩  

用餐工具的赏心悦目

都是很多人向往日料的理由


 

左边摆放饭碗  右边摆放汤碗

筷子横着摆放在筷座上

享受日本料理也按照摆放顺序由左到右 

味道循循渐进 

随之加重



日料在各种食材之间的搭配与协调上

层次丰富又不纷乱

此谓日料之和”


出品精细  摆盘简洁

从视觉到味觉都没有多余的装饰

 

便是设计理念上的“空”


上盘食物多数带着海洋的气息

 

清淡处理的背后是对生命的“敬”


餐后嘬下的一杯清茶

则是回味无穷的“寂”


 

食日料的正确开启姿势是

男性盘腿坐  

女性双腿少许侧到一边、不压双脚

饭填七八分满

寿司饭不沾酱油

两种不同寿司之间借姜清洁口腔

 

最后喝味增汤


食日料的另一正确开启姿势是  

企业福利!!

 

当3.8日女神节遇上半天假期

并遇上日本料理店

全体女神感受到的是

心灵上的满足

视觉上的享受

以及舌尖上的奢华

 

女神节 纪念彩蛋放送


 





 

美食与时间一样

弥足珍贵!

而能和对的人一同享受

这个世界上弥足珍贵的两件事情

更是难得的幸福!

smiley